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8.2.08

VOLVER A LA QUINTA DEL FONDO PARA TENER FRUTAS,VERDURAS Y HUEVOS

Un Lugar donde los Abuelos vuelvan a sentirse jóvenes

Higos blancos para el nietito
La quintita protegida


Y -algún día, el invernadero como Dios manda






Por qué tenemos que comer la fruta verde y la verdura de descarte en San Luis?

¿INCLUSION SOCIAL O TRABAJADORES SIN SALIDA?

Cuando comenzó la radicación industrial se inició un fenómeno que mereció criticas por los afectados.
“Ya no se consiguen sirvientas...” decía alguna señora acostumbrada al “servicio doméstico”,como todavía se le dice.-
Y ahora con el Plan de Inclusión Social ya no quedan peones para tareas rurales “ni siquiera para juntar una carrada de jarilla seca” se justifica un anciano que no puede cumplir con sus clientes de toda la vida.-
¿Pero que pasará cuando este plan termine?
¿Cuantos de sus integrantes fueron incluidos?
¿Cuántos se capacitaron y tienen un trabajo mejor o una especialización que le permita ser independiente?
No disponemos de estadísticas confiables, y creo, que tampoco de las otras.
No se sabe. Y parece que a pocos les importa.

FORMAR AGRICULTORES PARA PRODUCIR FRUTAS Y HORTALIZAS EN PEQUEÑOS EMPRENDIMIENTOS

Así como muy bien se ha intentado formar a trabajadores para la forestación, aunque sin continuidad,lo que le quiera seriedad al intento,proponemos realizar una campaña de concientización en torno a este proyecto y becarlos en Mendoza y San Juan durante un tiempo para que aprendan como se trabaja la “finca”.Que amanece a las 4 de la mañana y se termina tarde.
Es la única forma que “rinda” y deje ganancia.-
Luego comenzar en el fondo de su casa, porque la experiencia concreta en la Colonia Agrícola y donde se intentó el cooperativismo fue un fracaso estruendoso que disuadió a los convocados.-
Los que trabajaban cobraban lo mismo que los vagos y mal entretenidos, todos con la vista gorda del jefe que daba al ejemplo de irresponsabilidad y obsecuencia.-
Así como se instruyó a los trabajadores con impedimentos físicos o avanzada edad para que hicieran almácigos y viveros en sus casas, también se puede ampliar a este rubro de las frutas y hortalizas, que seguramente tendrán un excelente mercado en San Luis, donde muchos no conocieron que otrora cada casa tenía sus arbolitos con duraznos,damascos y cuando no una
generosa higuera,que además del consumo familiar sobraba para los amigos del centro y el resto para las gallinas,y cuando no, un chanchito para los cumpleaños.-

En Europa hemos visto desde el tren muestra que pasa por los fondos de las casas, como cada una tiene si quinta con frutas y hortalizas. Hasta en el trayecto de Moscú hasta San Petersburgo, donde en invierno baja la temperatura hasta –50º se ven cubiertas por una “jaulita” de plástico sembrados para el consumo familiar.
Como allí todavía los abuelos tienen lugar en la familia, muchas veces se los veía con el bastón en una mano y en la otra la azada o el carpidor, sintiéndose y siendo útiles a la sociedad.-

¿Qué la parece la idea para que la pongamos en práctica y no nos pase con el Plan de Inclusión como con la inflación que nos está asolando y que veíamos venir, como la tormenta desde Las Salinas.-

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